Николай Архипов

С недавнего времени, новым шеф-поваром Зелёной Собаки является Николай Архипов, знакомый столичной публике как создатель бара “Йух” а также по таким местам как: ресторан “Сибарит”, “Луч”, “Мандарин”, “Интересный Ресторан”, “The Box”, “Мяса Вина”, “From Rome to Home”, “IZI”, “Дружба”.
⠀
Мастерски сочетая привычные для всех продукты, он создает по-настоящему яркие и необычные блюда, которые, объединившись с великолепной авторской подачей, вызывают у гостей настоящий гастрономический восторг.
⠀
Обновленное меню с направлением кухни comfort food, приятно удивит вас разнообразием блюд и новых вкусов.
⠀
Здесь вам предложат: великолепный бургер с горгондзолой и луково-вишневым конфитюром, тартар из лосося или тунца на листьях салата романо, боул с креветкой и паровым рисом, салат с пастрами и трюфельной заправкой, тайский суп «том ям» , большое плато тигровых  креветок на льду, кушияки из курицы, лепешку Ротти с угрем, черное мороженое и множество других интересных блюд.