Николай Архипов

С недавнего времени, новым шеф-поваром Зелёной Собаки является Николай Архипов, знакомый столичной публике как создатель бара “Йух” а также по таким местам как: ресторан “Сибарит”, “Луч”, “Мандарин”, “Интересный Ресторан”, “The Box”, “Мяса Вина”, “From Rome to Home”, “IZI”, “Дружба”.
⠀
Мастерски сочетая привычные для всех продукты, он создает по-настоящему яркие и необычные блюда, которые, объединившись с великолепной авторской подачей, вызывают у гостей настоящий гастрономический восторг.
⠀
Обновленное меню приятно удивит вас разнообразием блюд и новых вкусов.
⠀
Здесь вам предложат: великолепный бургер с горгондзолой и луково-вишневым конфитюром, сытный чизбургер с перцем халапеньо, тартар из говядины с картофельным эспума, икрой палтуса и чипсами папад, куриные стрипсы с томатным айоли, свиные ребра в соевой глазури с обожженным мини-картофелем, борщ с говядиной, боул с креветкой, авокадо, манго и соусом апельсиновый терияки, хрустящие баклажаны со сливочным сыром и мандаринами, большую порцию картофеля фри, тарелку сезонных фруктов , черное мороженое и множество других интересных блюд.